Горячие блюда из свинины

Фирменное блюдо «Медведь»

свиная вырезка, 230 гр. 528 руб.

Стейк из свинины

сочная свиная шейка, 250 гр. 468 руб.

"Медвежье сердце"

свиная вырезка, грибы, лук, сливки, 290 гр. 458 руб.

Корейка на кости

подается с овощами, 210/130 гр. 418 руб.

Отбивная из свинины

подается с картофелем по-деревенски, 190/130 гр. 378 руб.

Свиная вырезка

(подается с картофельным пюре, 160/130 гр. 428 руб.

Горячие блюда из курицы

Филе курицы под шубой

подается с картофелем по-деревенски, 160/130 гр. 338 руб.

Куриная грудка фаршированная шпинатом

подается с микс салатом, 170/100 гр. 368 руб.

Горячие блюда из телятины

Бефстроганов из телятины

подается с картофельным пюре и грибами, 160/130 гр. 428 руб.

Медальоны из телятины в сливочном соусе

подается с картофельным пюре, 150/130 гр. 498 руб.

Горячие блюда из рыбы

Семга в сливочно-икорном соусе

160/30 гр. 488 руб.

Скумбрия

подается с овощами, 170/100 гр. 418 руб.

Сибас запеченный под миндальной стружкой

подается с овощами, 300/70 гр. 598 руб.

Филе сибаса

подается с овощами, 160/100 гр. 538 руб.

Блюда на мангале

Шея(свинина)

100 гр.158 руб.

Корейка на кости

100 гр.148 руб.

Свиные ребрышки

100 гр.138 руб.

Вырезка из свинины

100 гр.148 руб.

Телятина (вырезка)

100 гр.218 руб.

Люля-кебаб из телятины

100 гр.168 руб.

Печень говяжья в сетке

100 гр.158 руб.

Каре ягненка

100 гр.198 руб.

Люля-кебаб из баранины

100 гр.168 руб.

Куриные крылья

100 гр.128 руб.

Куриное филе

100 гр.138 руб.

Колбаски гриль из курицы

100 гр.98 руб.

Колбаски гриль из свинины

100 гр.138 руб.

Семга

100 гр.278 руб.

Скумбрия

350 гр.448 руб.

Сибас

350 гр.648 руб.

Овощи гриль

100 гр.88 руб.

Шампиньон мангал

100 гр.98 руб.

Картофель печеный на мангале

200 гр.118 руб.

Ужин на привале (ассорти из шашлыка)

1000/350 гр.1798 руб.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Борщ украинский

знаменитый густой и ароматный борщ на мясном бульоне со сметаной и зеленью, 350/30/50 гр.268 руб.

Куриный суп

прозрачный легкий суп на натуральном курином бульоне с лапшой; подеётся с перепелиным яйцом и зеленью, 250/10 гр.198 руб.

Окрошка мясная

кефир, минеральная вода, 350 гр.218 руб.

Солянка

вкуснейшая сборная солянка; готовится на мясном бульоне, с копченостями, подается с маслинами, лимоном, свежей зеленью и сметаной, 350/30 гр. гр.278 руб.

Суп пюре из белых грибов со сливками

300 гр.298 руб.

Царская уха

наваристая и душистая уха из семги, креветок, судава; подается с ломтиками лимона и зеленью, 350/10 гр.299 руб.

Шурпа из баранины

наваристый бульон из баранины, 350 гр.248 руб.

САЛАТЫ

Овощные

Салат «Греческий»

приготовлен по класическому рецепту, 230 гр. 268 руб.

Салат «Чиполлино»

помидор, сыр, соус чесночный, 230 гр.248 руб.

Шопский салат

томат, огурец, сербская брынза, 210 гр.288 руб.

Салат «Мангал»

баклажаны, помидоры, болгарский перец приготовленный на мангале, 210 гр.338 руб.

Салат с медовыми баклажанами

баклажан, помидор, сыр брынза, редис, мед, горчичная заправка, 230 гр.298 руб.

Мясные

Фирменный салат «Медведь»

теплый салат, грибы, язык, курица, сливки, 250 гр.478 руб.

Салат «Пикантный»

язык, лист салата, помидоры, грибы, майонез, 210 гр.298 руб.

Салат «Цезарь»

с курицей /с телятиной, 230 гр.318 руб./438 руб.

Салат из телятины в тортильи

220 гр.428 руб.

Салат из курицы с угрем

210 гр.478 руб.

Салат теплый с телятиной

210 гр.498 руб.

С морепродуктами

Салат «Цезарь» с креветками

теплый салат, 250 гр.418 руб.

Салат «Медвежье лакомство»

теплый салат. Микс салата, креветки, семга, грибы, 230 гр.498 руб.

Салат с рукколой и королевскими креветками

руккола, королевские креветки, черри, 230 гр.518 руб.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Брускетта с сыром моцарелла

160 гр.238 руб.

Брускетта с лососем

160 гр.238 руб.

Брускетта с пармской ветчиной

180 гр.278 руб.

Брускетта ассорти

пармская ветчина, сыр моцарелла, лосось, 260 гр.338 руб.

Ассорти из свежих овощей

помидор, огурец, перец болгарский, редис, зелень, 320 гр.248 руб.

Свежая зелень к шашлыку

зелень в ассортименте, 100/50 гр.155 руб.

Мясное плато

язык, рулет куриный, зелень, рулет из свиной вырезки, 150/30 гр.498 руб.

Рулет из свиной вырезки

подается с горчицей, 100/30 гр.298 руб.

Рулет куриный

подается с соусом BBQ, 100/30 гр.278 руб.

Язык отварной

подается с хреном, 100/30 гр.288 руб.

Сало домашнее

ассорти из 3-х видов сала, 150/50 гр.288 руб.

Соленье «Погребок»

квашеная капуста и маринованные овощи, 350 гр.318 руб.

Маринованные острые помидоры

250 гр.318 руб.

Рыбное плато

масляная, семга, угорь, зелень, 150 гр.518 руб.

Лосось с соусом песто

100 гр.298 руб.

Селедочка малосольная

подается с картофелем, 120/100 гр.248 руб.

Угорь копченый

50 гр.228 руб.

Сырная палитра

сыр дорблю, пармезан, камамбер, 200/30 гр.528 руб.

Сыр к шашлыку

брынза, зелень, лимон, 100/55 гр.238 руб.

Маслины, оливки

50 гр.98 руб.

Лимон

70 гр.78 руб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен с курицей и грибами

160 гр.248 руб.

Острые крылья

подаются с соусом барбекю, 300 гр.298 руб.

Драники картофельные с семгой

120/50/30 гр.348 руб.

Сырные палочки-фри

сыр сулугуни подается с чесночным соусом, 120/30 гр.298 руб.

Обжаренный сыр Камамбер

125/20 гр.399 руб.

Креветки королевские

180 гр. гр.498 руб.

Вареники

с картошкой, с творогом, с капустой, с вишней, 250 гр.198 руб.

в горшочке (по желению), 250 гр.228 руб.

Пельмени

с телятиной, со свининой, с курицей, с индейкой, 250 гр.228 руб.

Манты

с телятиной, с бараниной, 300 гр.299 руб.

ВИННАЯ КАРТА

ВИНА ИГРИСТЫЕ

Российское шампанское

(пл/слбел.) 750 мл.599 руб.

«Абрау-Дюрсо»

(пл/слбел.;брют). 750 мл.799 руб.

«Ламбруско дель Эмилия Подери Альти»

(жемчужное бел. пл./сл.). 750 мл.899 руб.

«Мартини Асти»

750 мл.2999 руб.

ВИНА КРАСНЫЕ ГРУЗИЯ

«Алазанская долина»

(пл/сл). 750 мл.1199 руб.

«Мукузани»

(сухое). 750 мл.1799 руб.

«Киндзмараули»

(пл/сл). 750 мл.1799 руб.

«Саперави»

(сухое). 750 мл.1499 руб.

ВИНА КРАСНЫЕ ИТАЛИЯ

«Кьянти»

(сухое). 750 мл.1199 руб.

«Терре Аллегре Санджовезе Апулия»

(пл/сл). 750 мл.899 руб.

ВИНА БЕЛЫЕ ГРУЗИЯ

«Алазанская долина»

(пл/сл). 750 мл.1199 руб.

«Цинандали»

(сухое). 750 мл.1199 руб.

ВИНА БЕЛЫЕ ИТАЛИЯ

«Терре Аллегре Треббьяно Апулия»

(пл/сл). 750 мл.899 руб.

«Таи Пино Гриджио (Венето)»

(пл/сухое). 750 мл.899 руб.

ВИНА ПО БОКАЛАМ

«Алазанская долина»

(красное пл/сл). 50 мл.79 руб.

«Алазанская долина»

(белое пл/сл). 50 мл.79 руб.

«Мукузани»

(красное сухое). 50 мл.119 руб.

КРЕПКИЕ НАПИТКИ

ВОДКА

«Хортица»

500 мл.749 руб.

«Талка»

500 мл.749 руб.

«Тундра»

500 мл.799 руб.

«Маруся»

500 мл.1199 руб.

«Русский стандарт»

500 мл.1399 руб.

«Финляндия»

(со вкусом клюквы). 500 мл1699 руб.

КОНЬЯК

«Арарат»***

(Армения). 50 мл./500 мл.189 руб./1899 руб.

«Арарат»*****

(Армения). 500 мл.2199 руб.

«НОЙ»***

(Армения). 500 мл.1699 руб.

«НОЙ»*****

(Армения). 500 мл.1799 руб.

ВИСКИ

«Джемесон»

(Ирландия)50 мл./500 мл.259 руб./2599 руб.

«Джек Дэниэлс»

(США). 50 мл./500 мл.299 руб./2999 руб.

ВЕРМУТ

«Мартини бьянко»

(Италия). 50 мл./500 мл.129 руб./1299 руб.

ТЕКИЛА

Текила «Ольмека Белая»

(Мексика). 50 мл./500 мл.249 руб./2599 руб.

Текила «Ольмека золотая»

(Мексика). 50 мл./500 мл.289 руб./2899 руб.

Безалкогольные напитки

Кока Кола

330 мл.99 руб.

Кока Кола

1000 мл.129 руб.

Базиликовый напиток

330 мл.99 руб.

Татни

(не газированная), 500 мл.139 руб.

Рыч- Алсу

500 мл.99 руб.

Боржоми

500 мл.189 руб.

Сок Добрый

в ассортименте, 200 мл./1000 мл.35 руб./169 руб.

Собственное производство

Узвар

1000 мл.179 руб.

Морс клюквенный

1000 мл.239 руб.

Лимонад

(в ассортименте), 350 мл./1000 мл.118 руб./298 руб.

Яблочный сок

200 мл.169 руб.

Морковный сок

200 мл.169 руб.

Апельсиновый сок

200 мл.169 руб.

Грейпфрутовый сок

200 мл.189 руб.

Коктейли безалкогольные

Мохито

классическое, клубничное,350 мл.168 руб.

Молочный коктейль

ванильный, шоколадный, клубничный, 300 мл.169 руб.

Десерты

Чизкейк

150 гр.228 руб.

Финиковый торт

150 гр.168 руб.

Штрудель

150 гр.158 руб.

Блины с фруктами и мороженым

180 гр.138 руб.

Блины со сгущенкой

180 гр.128 руб.

Мороженное Пломбир, Шоколадное

с сиропом/с фруктами, 150 гр.159 руб./179 руб.

Эспрессо

78 руб.

Американо

88 руб.

Капучино

118 руб.

Латте

128 руб.

Гляссе

128 руб.

Чай в ассортименте

Черный классический, с бергамотом, горные травы, зеленый классический, зеленый с жасмином, зеленый с мятой, молочный улун, ромашковый, фруктовый, 500 мл.178 руб.

Чай авторский фруктовый

500 мл.268 руб.